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为全面完成省级食品示范区创建工作，落实区创建省级食品示范区推进会精神，盐南高新区科城街道对照创建标准，多头并进、齐抓共管，扎实推进食品安全示范创建工作。

强化业务培训。该街道组织开展食品安全协管员、网格员专题业务培训，围绕证照管理、从业人员健康管理、原料采购、有无过期食品、索证索票、贮存条件、加工流程、消毒保洁、创建氛围等日常巡查中的重点、难点等进行专题讲解，提升食品协管员、网格员食品安全巡查业务能力。

强化责任落实。该街道高度重视夏季食品安全监管工作，成立工作专班，主要领导亲自抓，各社区、各部门负责人实地督查，齐抓共管，实行“定人、定职、定目标、定完成时间、定巡查频次”五定责任制，对照创建测评标准，实行挂图作战，严格落实销号制，扎实推进创建工作按期完成。

强化督查指导。该街道食安办组织纪工委、市场监管所及商圈运营方联合对全街商圈各重点点位实行家家到督查，对发现的问题现场交办各社区点位责任人，对督查的问题在全街通报，纪工委对整改情况进行跟踪，对在创建工作中行动缓慢、不能及时完成工作任务的，严肃追究责任。

强化约谈整改。创建过程中，对存在问题整改不积极或不配合整改的经营者，市场监管所组织对经营者进行约谈，向经营者宣传食品安全示范创建相关要求，晓之以理，动之以情，督促经营者积极主动整改。对拒不整改的，根据相关法律法规要求，立案查处。（陆春阳）